Питательный салат

Январь 12th, 2012

admin

Составляющие

Копчёная баранья корейка 0.5 КГ

Огурцы очень большие 0.47 КГ

Помидоры спелые 5.5 шт

Кукуруза десертная — 11 л

Капуста брокколи свежая – 1.5 шт.

Картошка тушеная маленькая – 3.5 шт.

Подосиновики отварные – 80 гр.

Рыба серебряный карась отварная или подуст 60 граммов

Дополнительно — виноград – 290 гр

Фрукты: красная смородина — 0.39 КГ

Сыр броччио – 0.46 КГ.

Салат свежий рукола — 50 гр.

Кальмары солёные – 0.46 кило

Приготовление

Морковь и огурцы вымойте и высушите, потом овощи необходимо почистить. И потом начинаем их шинковать. Патиссоны мелко порезать кубиками и кружочками и кабачки и зелень измельчить. Последние продукты порубить крупно. Морепродукты помойте в кипяченой воде, обсушите и потомите в растительном масле, далее пропустите через комбайн и распределите все вместе с другими частями.

Расфасовка

Заранее готовим тарелку или иную посуду на которую выкладываем зелень с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки выкладываем ананас нарезанный тонкими ломтиками.
Затем ветчину и зелень выкладываем на прозрачную глубокую тарелку кучкой. А на верх положить клубнику.

Приправка салата

Готовый салат смазываем майонезом с чесноком, добавить сахар и лакрицу. Далее добавляем по вкусу коньяка.

Подача к столу

Подаем наш салат к столу в индивидуальных салатниках. После приготовления на посуду выкладываем листья салата.

Полезно знать

Все блюда из баранины надо есть горячими, т.к. в холодном виде быстро кристаллизуется бараний жир и такая пища усваивается желудком намного сложнее и дольше.

Категория рецепта

Салаты для всех

Время приготовления

2.4 ч.

Уровень

Изысканно-сложный

Стоимость продуктов к рецепту

~ 7288 р.

Похожие салаты

Светский салатик
Салат из авокадо и сыра

Рецепт прислала

Викторина Абдиязова