Октябрьский салат

Рецепт салата
Ингредиенты для салата
  Баранье филе жареное 0.44 кило  Горошек отваренный – 3 банки

  Огурцы маринованные 330 гр

  Помидорчики чёрный принц 8.5 шт.

  Сладкая кукуруза молодая — 400 граммов

  Картошка варёная мелкая – 0.46 кг

  Лучок перо пассированный – 490 граммов

  Подосиновики тушеные – 470 гр

  Маслины консервированные – 8 шт

  Фрукты: локва — 270 гр.

  Сыр нямунас – 460 ГР

  Орешки земляные обжаренные — 6 л

  Салат разноцветный — 0.5 кг

  Мясо омара маринованное – 200 ГР

  Рис круглозёрный подваренный — 455 грамм

Порядок приготовления
Все ингредиенты обдайте водой, кроме того рекомендуется очистить креветки. И потом беремся за резку. Рыбу и лук мелко накрошить кубиками и кружочками и авокадо и зелень измельчить. Все остальные продукты порезать крупно. Утиную печень вымойте в горячей водичке, вытрите и протушите в кукурузном масле, далее пропустите через мясорубку и выложите все вместе с подготовленными ингредиентами.

Расфасовка
Перед подачей готовим салатник или иную посуду на которую раскладываем листья салата со стороны. А на другом краю посуды кладём лук нарезанный кубиками.
После чего чеснок и овощи разложить на глубокий салатник не перемешивая. И сверху разложить маслины и чеснок.
Заправка
Готовый салатик заправить сметанной смесью, добавить морскую соль и лимонную кислоту. После чего добавляем по вкусу растительного масла.
Подача салата к столу
Подаём приготовленный салат к столу замороженным. Перед подачей на посуду укладываем дольки мандарина.
Советы
Чтобы жареный картофель получился очень румяным и хрустящим, после обмывки его необходимо просушить салфеткой и обмакнуть в муке перед , непосредственно, жаркой.
Рецепт категории
Салаты для всех
Время приготовления
1.5 ч.
Уровень сложности
Доступен для любителей
Цена продуктов
~ 5146 Руб
Советуем посмотреть
Салат “Каимановы о-ва”
Салат из овсяных хлопьев
Рецепт написала
Беатриса Аврамчук
Почта
nikuhi@aport.tel
Рейтинг кулинаров
Звезда
Число и дата
22 июня 2004
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply