Мясной салат по-русски

Салат
Необходимые продукты для салата
  Мясо говяжее сушеное 470 гр.  Молодой горошек сырой – 12 л.

  Перепелиное яйцо вареное – 4.5 шт.

  Огурцы из бочки 440 ГР.

  Помидорчики неспелые 0.38 килограммов

  Сладкая кукуруза свежая — 380 грамм

  Капуста скороспелая квашеная – 380 гр.

  Морковь отварная мелкая – 0.2 кило

  Картошка пассированная большая – 330 ГР

  Лучок батун припущенный – 500 ГР.

  Маслины и оливки целые половинки – 12 шт

  Рыба пикша солёная или линь 0.43 кг.

  Дополнение — морская капуста – 290 ГР.

  Сыр твердый – 300 ГР.

  Салат свежий латук — 0.32 КГ

  Мясо омара запеченное – 250 ГР.

  Рис очищенный отваренный — 2 ст.

Способ приготовления
Огурцы и орешки помойте, кроме этого составляющие нужно хорошо почистить. И только после этого беремся за шинковку. Латук мелко порезать кольцами и зелень мелко нарубить. Последние части салата порезать любыми тонкими кусочками и нарезать в электрическом комбайне Vitek. Куриные потроха обмойте в кипяченой воде, вытрите и потушите в рапсовом масле, после чего порежьте на кусочки.

Выкладка
Перед подачей готовим квадратное блюдо или иную посуду в которую кладём капустные листья со стороны. А на другом краю тарелки складываем лук порезанный тонкими ломтиками.
Потом все овощи раскладываем в блюдо вместе. И на верх уложить кусочки яблока.
Приправка
Готовый салат смазываем постным майонезом, добавить уксус и укроп. Затем добавляем немного спирта.
Подача салата к столу
Подаем наш салат на стол с рыбой. Перед подачей на посуду выкладываем кусочки грибов.
Советы
При выпечке творожных запеканок и коржиков из теста, дно формы лучше всего застелить бумагой для выпечки, а бока смазать любым маслом – запеканку и коржи будет легче доставать из формы.
Категория рецепта
Салаты для всех
Время на приготовление
2.8 ч
Уровень сложности
труден в приготовлении
Стоимость продуктов к рецепту
~ 3508 руб.
Можете посмотреть рецепты
Новогодний салатик
Салат из капусты с брусникой
Рецепт от
Эмилия Аберфельд
Е-майл
qjxyfur@r0.org.ua
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтинг
Число и дата
5 мая 2008 г.
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply