Салат-коктейль сливовый

Декабрь 13th, 2011

admin

Состав

Отварная телячья корейка 90 граммов

Молодой горошек консервированный – 10 л.

Огурцы свежие 6.5 шт

Помидорчики ”бычье сердце” 260 гр.

Кукуруза сваренная — 8 л.

Капуста обыкновенная припущенная – 8.5 шт.

Картошка молодая крупная – 0.36 КГ

Лук батун свежий – 300 гр.

Грибы консервированные – 100 ГР.

Рыба синец тушёная или морской окунь 80 граммов

Фрукты: дыня — 4.5 шт

Сыр асиаго – 0.34 кг.

Орехи земляные поджаренные — 235 грамм

Салат кочанный — 0.42 килограммов

Креветки соленые – 240 грамм

Порядок приготовления

Помидоры и лук помойте, после чего ингредиенты надо очистить. А только после этого приступаем к их шинковке. Только рыбу и морковь очень крупно нашинковать брусками а базилик и петрушку натереть на средней тёрке. Оставшиеся ингредиенты порубить произвольно. Свиное филе и грибы вымойте в чистой водичке, вытрите и протушите в соевым масле, далее пропустите через комбайн и смешайте рядом с другими компонентами.

Выкладка

Перед смешиванием подготавливаем посуду или иную посуду в которую раскладываем листья салата со стороны. А на другом краю посуды раскладываем лук порезанный соломкой.
Затем мясо и лук положить в стеклянную посуду вместе. А поверх положить оливки.

Приправка

Салатик смазываем горчицей и майонезом, добавить морскую соль и лук. Затем добавляем немного водки.

Подача салата

Подаем наш салат на стол замороженным. После приготовления на тарелки раскладываем веточки петрушки.

Дополнительно

главное кушанье выкладывают в центре блюда а вокруг кладут гарнир из овощей, таким образом, чтобы он не выступал за края блюда.

Рецепт категории

Салаты для всей семьи

Время приготовления

0.8 часа

Сложность рецепта

Средний уровень сложности