Миланский салат

Вкусный салат
Список продуктов
  Колбаса вареная 300 ГР.  Молодой горошек сырой – 420 гр.

  Огурцы засолённые 7.5 шт.

  Помидорчики солёные 0.25 кг

  Кукуруза свежая — 3 банки

  Белые грибы сушёные – 2.5 шт.

  Сыр пекорино Романно – 0.1 кг

  Орехи любые высушенные — 13 ст.

  Салат разноцветный — 0.23 килограммов

Приготовление
Лук и огурцы хорошо обмойте, дальше нужно хорошо очистить лук. А далее начинаем их шинковать. Мясо и овощи очень мелко нарубить произвольно а авокадо и мяту потереть на средней тёрке. Оставшиеся компоненты измельчить произвольно. Куриное мясо и картофель вымойте в проточной водичке, протрите одноразовой салфеткой и обжарьте в оливковом масле, и после чего нарежьте брусочками.

Расфасовка
Перед подачей готовим продолговатое блюдо или другую посуду на которую раскладываем нарезанными кольцами банан со стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем артишок нарезанный кубиками.
После чего мясо, помидоры и сыр выложить в высокую салатницу горкой. А на верх положить сельдерей.
Заправка салата
Готовый салат сдобряем кунжутным маслом, добавить 6% столовый уксус и кориандр. Далее добавляем чайную ложку водки.
Подача
Подносим приготовленный салат к столу теплым. При подаче на стол, на тарелки раскладываем веточки укропа.
Интересно знать
Если в запеканку добавить белые грибы, сыр гауду и маринованный сыр Тофу, то блюдо будет иметь неповторимо пряный аромат при запекании.
Категория рецепта
Салаты для всей семьи
Время на приготовление
2.5 часа
Уровень сложности
Очень сложный
Стоимость продуктов
~ 6296 руб.
Также можете посмотреть
Снежный салатик
салат звездочка
Рецепт описала
Ольга Лабазкина
Email
zadopod@myrambler.com
Кулинарный рейтинг
Звезда
Число и дата
27 июня 2007
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply