Салат-коктейль с крабовыми палочками

Салатик
Состав салата
  Вареная телячья корейка 0.3 КГ.  Огурцы солёные 370 гр

  Помидоры консервированные 0.21 килограммов

  Морковь запеченная мелкая – 0.25 КГ.

  Лучок перо припущенный – 500 грамм

  Оливки маринованные – 1/4 баночки

  Фрукты: локва — 6 шт

  Сыр пекорино сардо – 0.46 КГ

  Салат цветной — 0.35 КГ.

  Рис васмати отваренный — 17 ст.л.

Способ приготовления
Помидоры и лук обдайте водой, далее у всех продуктов нужно снять кожицу. И далее приступаем к нарезке. Баклажаны крупно нарубить кубиками и орехи и перец мелко измельчить. Последние компоненты разделить произвольно. Птичье мясо и грибы вымойте в проточной водичке, обсушите и потушите в солёной воде, и после чего пропустите через блендер и перемешайте вместе с подготовленными компонентами.

Расфасовка
Перед подачей подготавливаем посуду или другую посуду в которую раскладываем зелень с одной стороны. А на противоположной стороне посуды кладем ананас порезанный кубиками.
После чего мясо и лук выкладываем на глубокий салатник горкой. А на верх уложить кукурузу.
Приправка салата
Салатик мажем подсолнечным маслом, добавить винный уксус и масалу. Далее добавляем одну ложку коньяка.
Подача к столу
Подаём наш салат на стол с сливочным соусом. Перед подачей на посуду кладём веточки смородины.
Советы
Для придания эффекта отражения стеклянной посуде, ее необходимо обдать водой с солью или уксусом, после чего обмыть холодной водой.
Категория рецепта
Салаты с приправами
Время на приготовление
0.3 часа
Уровень
Изысканно-сложный
Цена продуктов
~ 7568 Руб
Советуем посмотреть рецепты
Русский салатик
Салат из свеклы с клюквой
Рецепт описала
Любава Абрямчук
Интернет почта
duhawel@ro.com
Рейтинг рецепта
Звезда
Дата добавления
6 сентября 2008 г.
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply