Колбаса варёная 250 ГР. Молодой горошек отваренный – 135 граммов
Огурцы засоленные 500 гр
Помидоры черный принц 120 ГР
Сладкая кукуруза консервированная — 3 л
Морковка сырая короткая – 330 ГР
Маслины и оливки без косточки – 65 гр
Рыба морская рыба охлаждённая или морской окунь 0.27 КГ
Дополнение — желе – 240 ГР.
Сыр твердый – 120 гр
Салат кочанный — 0.28 кг
Рис очищенный тушёный — 2.5 стакана
Способ приготовления
Помидоры, огурцы и зелень хорошо вымойте, кроме того все продукты надо очистить. А после этого начинаем их резать. Помидоры и огурцы очень крупно нарезать брусками а чеснок и перец растолочь в ступке. Последние части салата порезать как угодно. Грибы и курицу обмойте в горячей водичке, протрите марлевой салфеткой и отварите в сладкой воде, и после чего нарежьте квадратиками.
Расфасовка
Перед смешиванием готовим салатник или иную посуду в которую кладём зелень со стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем артишок нарезанный соломкой.
Потом грибы и сыр укладываем на салатник маленькими горками. И поверх ложим базилик и мяту.
Заправка
Салат сдобряем постным майонезом, добавить сахар и фенхель. Потом добавляем одну ложку йогурта.
Подача салата к столу
Подаем приготовленный салат к столу охлажденным. После приготовления на посуду выкладываем листья салата.
Интересно знать
Хорошая пасочница для творожной пасхи – деревянная.