Салат “Норвегия”

Январь 2nd, 2012 admin
Салатик
Состав
  Мясо свежее запечённое 0.38 КГ  Яйцо страуса отварное – 1.5 шт.

  Огурчики малосольные 0.36 КГ

  Помидорчики жёлтые 370 ГР

  Морковка отварная молодая – 9 шт.

  Картошка варёная крупная – 460 гр

  Лучок крупный припущенный – 5.5 шт

  Фрукты: красная смородина — 0.24 КГ.

  Сыр леердаммер – 220 граммов

  Салат свежий рукола — 260 грамм

  Коктейль из морепродуктов свежое – 290 гр

  Рис неочищенный отваренный — 2.5 ст.
Способ приготовления
Рыбу и зелень вымойте и высушите, дальше компоненты надо хорошо почистить. А после этого беремся за резку. Мясо мелко нашинковать кольцами и орехи и перец растереть. Все остальные части салата нарезать мелко. Мясо, рыбу и грибы помойте в проточной водичке, протрите полотенцем и сварите в подсоленной воде, потом нарежьте кубиками.

Расфасовка
Заранее готовим салатник или другую посуду в которую выкладываем нарезанными кольцами зеленый лук со стороны. А на другом краю тарелки кладём перец нарезанный соломкой.
Потом все ингредиенты выкладываем на глубокую миску сразу. А сверху укладываем черную икру.
Заправка салата
Готовый салатик сдобряем горчицей, добавить яблочный уксус и лавровый лист. Потом добавляем немного сухого вина.
Подача салата к столу
Подносим приготовленный салат к столу без хлеба. После приготовления на посуду раскладываем зелень.
Полезные советы
При варке овощей, их заливают кипятком, чтобы вода их только слегка прикрыла и варить на сильном огне накрытыми.
Категория рецепта
Салаты по авторским рецептам
Время приготовления
59 м.
Сложность
сложен в приготовлении
Цена продуктов
~ 1072 Руб
Также можете посмотреть
Салат “Уганда”
Салат с красной фасолью
Рецепт придумала
Марина Абанникова
Емайл
safira@mo.tv
Рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
31 октября 2010
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты по авторским рецептам
Метки: , , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Апрель 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    2930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики