Салат из шампиньонов и яиц II

Салат
Необходимые продукты
  Куриное филе тушёное 200 гр.  Огурцы желтые 0.1 кг.

  Помидорчики крупные 5.5 шт.

  Капуста поздняя припущенная – 0.5 кг

  Морковка печеная короткая – 0.43 килограммов

  Картошка печеная большая – 4 шт

  Белые грузди солёные – 500 гр.

  Маслины и оливки консервированные – 1-1/3 баночки

  Дополнительно — баклажаны – 0.22 кг

  Сыр рокишкис – 0.43 кг

  Орехи арахис высушенные — 2 стакана

  Салат свежий разноцветный — 0.48 кг

  Рис диннозёрный приготовленный — 180 граммов

Способ приготовления
Капусту и зелень вымойте и высушите, потом необходимо почистить перец. И далее начинаем резать. Брюкву и капусту крупно порезать неправильной формы а базилик и перец измельчить в блендере. Остальные составляющие порубить крупно. Говяжье филе и лук обмойте в горячей водичке, вытрите и пробланшируйте в соусе, и после чего нарежьте на ломтики.

Расфасовка
Заранее подготавливаем салатник или иную посуду на которую кладём листья салата со стороны. А с другой стороны тарелки раскладываем редис порезанный соломкой.
После чего все ингредиенты выкладываем в глубокую посуду горкой. И поверх укладываем петрушку и перья лука.
Приправка салата
Салат заправляем горчицей, добавить соль и черный перец. Потом добавляем чайную ложку коньяка.
Подача к столу
Подносим наш салат на стол без хлеба. Перед подачей на посуду укладываем зелень.
Полезные советы
Сделанные салатики с использованием мяса и овощей подают в салатниках и кладут горкой.
Рецепт категории
Салаты повседневные
Время приготовления
0.8 ч.
Сложность
Супер простой
Цена продуктов
~ 6880 руб
Похожие рецепты
Салат “выпускной бал”
Салат из маринованных грибов
Рецепт опробовала
Клементина Давыденкова
Почта email
gikyqo@r0.com
Рейтинг салата
Звезда
Дата
30 апреля 2008 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply