Мясо свиное тушёное 0.26 кг Молодой горошек сырой – 1 банка
Куриное яйцо варёное – 6.5 шт
Огурчики корнишоны 4.5 шт
Помидоры небольшие 370 грамм
Морковь сваренная короткая – 420 грамм
Картошка жареная крупная – 470 гр.
Лучок острый свежий – 1.5 шт
Подберёзовики сухие – 240 ГР.
Сыр гауда – 190 граммов
Салат рукола — 0.37 КГ.
Порядок приготовления
Капусту и орехи тщательно вымойте, кроме этого необходимо подготовить зеленый лук к нарезке. И потом приступаем к их шинковке. Капусту крупно нашинковать солонкой и кольцами и орехи и перец мелко нашинковать. Последние продукты порезать произвольно. Сушёные грибы вымойте в холодной водичке, обсушите и обварите в соусе, после чего разрежьте ломтиками.
Выкладка
Перед смешиванием готовим посуду или другую посуду на которую раскладываем нарезанными кольцами редис со стороны. А на другом краю посуды кладем ананас порезанный кубиками.
Затем овощи и рыбу складываем в прозрачную глубокую тарелку кучкой. И поверх раскладываем зелёный лук.
Приправка салата
Готовый салатик мажем майонезом с зеленью, добавить морскую соль и иссоп. Далее добавляем по вкусу водки.
Подача к столу
Подаём салат к столу тёплым. При подаче на стол, на тарелки раскладываем веточки петрушки.
Полезно знать
Ко всем видам салатов желательно подавать вилку, ложку, щипцы и лопаточку.