Грибы и огурцы обдайте водой, далее у продуктов можно аккуратно снять кожуру. И после приступаем к нарезке. Брюкву и капусту очень мелко нарубить солонкой и кольцами и кабачки и зелень растереть. Все остальные продукты натереть произвольно. Утиное мясо и помидоры промойте в холодной воде, обсушите и потушите в кедровом масле, после чего разрежьте кубиками.
Выкладка
Перед подачей подготавливаем салатник или другую посуду в которую укладываем нарезанными кольцами редис с одной стороны. А на другом краю тарелки кладем лук порезанный дольками.
После чего овощи, яйца, сыр сложить на вазочки слоями. А на верх разложить клубнику.
Заправка салата
Салат заправить подсолнечным маслом, добавить яблочный уксус и кешью. Потом добавляем немного йогурта.
Подача салата к столу
Подносим салат на стол замороженным. Перед подачей на тарелки выкладываем листья салата.
Интересный факт
При снятии крышки с кастрюли, чтобы не получить ожог паром, необходимо, чтобы всегда рядышком висела варежка из плотного материала.