Салат из печеных грибов

Январь 15th, 2012

admin

Необходимые продукты для салата

Обжаренная баранья корейка 320 гр

Куриное яйцо сваренное вкрутую – 6.5 шт

Огурцы переспелые 2.5 шт.

Помидорки консервированные 330 ГР.

Сладкая кукуруза свежая — 13 ст.л.

Капуста поздняя квашеная – 5.5 шт.

Морковка пассированная маленькая – 0.35 килограммов

Лучок репчатый пассированный – 2 шт

Фрукты: боярышник — 130 ГР

Сыр копченый – 130 ГР.

Салат свежий зеленый — 240 грамм

Рис круглозёрный подваренный — 440 граммов

Приготовление

Все компоненты тщательно обмойте, затем все овощи надо очистить. А только после этого приступаем к их резке. Рыбу и морковь очень крупно нашинковать неправильной формы а авокадо и базилик растолочь в ступке. Остальные компоненты натереть крупно. рыбное мясо промойте в кипячёной воде, вытрите и отварите в соленой водичке, далее пропустите через комбайн и уложите все вместе с оставшимися продуктами.

Расфасовка

Заранее подготавливаем тарелку или иную посуду на которую раскладываем капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки кладем перец нарезанный дольками.
Затем сыр, помидоры, свинину сложить в салатницу раздельно. А на верх выложить каперсы.

Приправка салата

Салатик мажем растительным маслом, добавить 8% стол. уксус и сузу. После чего добавляем по вкусу водки.

Подача

Подносим приготовленный салат на стол при комнатной температуре. Перед подачей на тарелки выкладываем веточки мяты.

Интересный факт

Чтобы начинка не вываливалась из блинов, приготовленные сложенные блины можно обвернуть бумажной салфеткой. И в таком случае блины с начинкой можно есть даже голыми руками.

Категория рецепта

Салаты с фруктами

Время приготовления

145 мин.

Сложность

Прост в приготовлении

Общая цена продуктов

~ 1111 Р

Советуем посмотреть рецепты

Бархатный салат
Салат из трески горячего копчения

Рецепт составила

Таисия Заберенкова