Индюшиное филе тушеное 340 ГР. Молодой горошек отваренный – 3 банки
Яйцо страуса отварное – 7.5 шт. Огурчики переспелые 10 шт. Помидорчики чёрный принц 0.36 килогрмма Картошка пассированная крупная – 200 ГР Лучок батун пассированный – 0.35 КГ Маслины и оливки без косточки – 17 шт. Дополнительно — бобы – 0.48 килогрмма Сыр лайоль – 0.22 кило Орешки бразильские поджаренные — 490 грамм Салат свежий латук — 0.42 КГ Креветки обжаренные – 0.29 кг. Рис очищенный припущенный — 0.5 ст. |
Далее овощи, яйца, сыр раскладываем на глубокую тарелку вперемешку. И на верх ложим черную икру. |
Салат Строганов |