Салатик “снежная горка”

Январь 16th, 2012

admin

Необходимые продукты для приготовления

Мясо птицы тушеное 0.49 килогрмма

Куриное яйцо варёное – 6.5 шт.

Огурцы желтые 480 ГР

Помидорки зелёные 0.44 КГ.

Кукуруза свежая — 85 грамм

Капуста брокколи отваренная – 380 гр.

Морковка варёная молодая – 230 гр

Лучок сладкий припущенный – 0.44 килограммов

Рыба хек варёная или пангасиус 0.05 КГ.

Сыр ливаро – 490 ГР.

Салат свежий цветной — 220 гр

Кальмары маринованные – 240 граммов

Рис неочищенный приготовленный — 245 грамм

Порядок приготовления

Все компоненты тщательно обдайте кипятком, потом всё нужно хорошо почистить. И после этого начинаем резать. Чеснок и сыр крупно порезать разновеликими кусочками а перец и лук мелко нарубить. Остальные компоненты разломить как угодно. Говяжье мясо и листья салата помойте в холодной воде, высушите и отварите в соусе, далее пропустите через комбайн и перемешайте вместе с подготовленными продуктами.

Выкладка

Перед подачей готовим салатник или иную посуду в которую выкладываем нарезанными кольцами огурец со стороны. А на противоположной стороне посуды выкладываем редис нарезанный соломкой.
Далее все овощи укладываем на салатницу слоями. И на верх укладываем вишню.

Заправка салата

Салатик приправить майонезом с чесноком, добавить морскую соль и кардамон. Далее добавляем немного сливок.

Подача

Подаем салат на стол охлажденным. При подаче на стол, на тарелки выкладываем веточки помидоров черри.

Интересный факт

Откупоренную банку томатного соуса можно сверху насыпать немного соли и растительного масла, для того чтобы защитить томатную пасту от плесени.

Рецепт категории

Салаты с фруктами

Время на приготовление

2.4 часа

Сложность

Доступен в приготовлении