Салатик “Коста Рика”

Январь 23rd, 2012 admin
Салатик
Составляющие салата
  Свиное филе жареное 80 гр  Огурцы очень большие 10 шт

  Помидорчики желтые 1.5 шт

  Капуста брюссельская отваренная – 0.075 килогрмма

  Морковка припущенная большая – 4 шт

  Картошка жареная большая – 6.5 шт.

  Лук крупный свежий – 0.28 кило

  Маслята тушёные – 420 гр

  Рыба обыкновенный карась тушеная или подуст 320 ГР

  Сыр камамбер – 100 гр

  Орехи бразильские высушенные — 420 грамм

  Салат свежий цветной — 0.41 кг.
Порядок приготовления
Петрушку хорошо помойте, дальше нужно хорошо очистить помидоры. А далее беремся за шинковку. Латук мелко нашинковать солонкой и кольцами и чеснок и перец измельчить в блендере. Оставшиеся продукты измельчить немелко. Рыбное мясо и капусту промойте в холодной водичке, вытрите и побланшируйте в кукурузном масле, после чего разрежьте на ломтики.

Расфасовка
Перед подачей готовим салатник или иную посуду в которую выкладываем нарезанными кольцами огурец с одной стороны. А на другом краю тарелки укладываем помидор порезанный дольками.
Далее овощи и ветчину положить в салатник не перемешивая. И поверх раскладываем корейскую морковь.
Приправка
Салат приправляем рапсовым маслом, добавить уксус и камфорное дерево. Далее добавляем одну ложку фруктового пюре.
Подача
Подаём наш салат к столу замороженным. После приготовления на тарелки раскладываем веточки помидоров черри.
Советы
Перед добавлением грецких орехов в блюдо, их лучше предварительно обжарить – вкус станет более пикантным.
Рецепт категории
Салаты с фруктами
Время приготовления
0.2 ч
Уровень сложности
Суперсложный
Стоимость продуктов
~ 6476 Руб
Похожие рецепты
Салатик “калейдоскоп”
Салат Курортный
Автор рецепта
Руфина Лабохина
Электронная почта
netuwo@lenta.com.ua
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтинг
Число и дата
11 января 2005
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты с фруктами
Метки: , , , , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Апрель 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    2930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики