Листья салата, лук тщательно вымойте, потом у всех овощей рекомендуется убрать кожицу. А далее беремся за резку. Свеклу и укроп мелко накрошить ломтиками и базилик и перец измельчить. Последние продукты натереть немелко. Филе вымойте в кипячёной водичке, обсушите и потомите в подсолнечном масле, потом пропустите через блендер и смешайте рядом с оставшимися ингредиентами.
Выкладка
Перед подачей подготавливаем посуду или другую посуду в которую выкладываем нарезанными кольцами зелёный лук со стороны. А на другом краю посуды раскладываем ананас нарезанный дольками.
Далее овощи разложить в прозрачную глубокую тарелку раздельно. А на верх выкладываем мяту.
Приправка
Салатик заправляем майонезом с зеленью, добавить 7% стол. уксус и лук порей. Затем добавляем одну ложку кокосового молока.
Подача
Подаем наш салат к столу теплым. После приготовления на тарелки раскладываем зелень.
Полезные советы
Для придания блеска стеклянной посуде, ее можно облить водой с солью или уксусом, после чего помыть холодной водой.