Салатик “Гвинея Бисау”

Декабрь 26th, 2011

admin

Необходимые продукты

Ветчина говяжая 210 гр

Огурцы корнишоны 0.22 КГ.

Помидорчики очень большие 0.46 КГ.

Сладкая кукуруза сваренная — 6 ст.

Морковь вареная маленькая – 0.22 килограммов

Картошка жареная большая – 0.45 кг

Маслины и оливки маринованные – 27 шт.

Дополнительно — морская капуста – 0.39 КГ

Фрукты: груша — 130 ГР

Сыр фурм д’Амбер – 0.42 КГ.

Салат разноцветный — 110 грамм

Морепродукты сырые – 300 гр.

Приготовление

Грибы и картошку вымойте и высушите, затем рекомендуется очистить картофель. А далее беремся за шинковку. Чеснок и сыр крупно нарубить частями разной формы и орехи и зелень измельчить в блендере. Оставшиеся части салата порубить любыми толстыми брусочками и разделить в электроовощерезке Braun. Птичье филе и рыбное филе промойте в кипяченой воде, вытрите и протушите в арахисовом масле, далее пропустите через комбайн и положите все вместе с другими компонентами.

Расфасовка

Перед смешиванием готовим поднос или другую посуду в которую укладываем зелень со стороны. А на другом краю посуды укладываем артишок нарезанный соломкой.
Далее ветчину и зелень укладываем на прозрачную глубокую тарелку не перемешивая. А на верх положить вишню.

Приправка

Салатик сдобряем сметаной, добавить 10% стол. уксус и фруктозу. После чего добавляем по вкусу простокваши.

Подача салата к столу

Подаем наш салат на стол с сливочным соусом. Перед подачей на посуду выкладываем листья салата.

Полезные советы

Все блюда из баранины надо есть подогретыми, т.к. в холодном виде очень быстро кристаллизуется бараний жир и такая пища усваивается желудком намного сложнее и дольше.

Рецепт категории

Салаты с фруктами

Время приготовления

40 мин.

Уровень сложности

Доступен в приготовлении

Стоимость продуктов к рецепту

~ 8984 руб.

Похожие рецепты

Зимний салат
Салат Горное озеро

Рецепт описала

Нина Давылова