Салат из крапивы II

Декабрь 26th, 2011

admin

Необходимые продукты

Ветчина соевая 0.22 килогрмма

Горошек отваренный – 15 ст

Огурчики из рассола 3.5 шт.

Помидорчики небольшие 10 шт

Картошка печеная большая – 6 шт

Лук острый свежий – 210 грамм

Боровики тушеные – 5 шт.

Маслины и оливки консервированные – 160 гр.

Дополнительно — лепестки лотоса – 0.22 килогрмма

Фрукты: яблоко — 6 шт

Сыр смоленский – 0.3 кило

Орешки кола высушенные — 12 ст

Салат свежий зеленый — 450 гр

Устрицы обжаренные – 260 ГР

Рис васмати приготовленный — 2 стакана

Приготовление

Составляющие салата обдайте водой, после этого рекомендуется удалить сердцевину у перца. А только после этого начинаем их резать. Овощи крупно накрошить частями разной формы и орехи и зелень растолочь в ступке. Остальные составляющие порубить немелко. Лесные грибы вымойте в холодной водичке, высушите и побланшируйте в кедровом масле, далее разделите ломтиками.

Выкладка

Перед смешиванием подготавливаем поднос или другую посуду на которую укладываем зелень с одной стороны. А на другом краю посуды укладываем артишок нарезанный тонкими ломтиками.
Затем овощи и ветчину складываем на прозрачную глубокую тарелку раздельно. А поверх разложить зеленый лук.

Заправка

Готовый салат мажем сметанной смесью, добавить сахар и глутаминат натрия. Далее добавляем одну ложку водки.

Подача

Подаём салат к столу при комнатной температуре. При подаче на стол, на тарелки кладём листья салата.

Дополнительно

При выпечке запеканок из творога и коржиков из теста, дно формы лучше всего застелить бумагой для выпечки, а бока смазать любым маслом – их будет легче вынять из формы.

Категория рецепта

Салаты повседневные

Время

1.2 ч

Сложность рецепта

сложен в приготовлении

Цена продуктов

~ 2314 р.

Салаты по теме

Снежный салат
Салат из спагетти с курицей

Рецепт опробовала

Луиза Дагестанская