Зеленый салат с сыром

Декабрь 21st, 2011

admin

Продукты для приготовления

Мясо баранье сырое 240 ГР.

Горошек сырой – 3 банки

Огурцы засоленные 0.3 КГ

Помидоры зелёные 4 шт

Кукуруза десертная — 165 гр.

Капуста скороспелая засоленная – 10 шт

Лучок молодой припущенный – 0.29 кило

Шампиньоны маринованные – 280 гр

Рыба осетрина копченая или пангасиус 0.45 килогрмма

Сыр робиола – 0.29 килогрмма

Орехи арахис свежие — 265 гр.

Салат разноцветный — 50 ГР.

Морепродукты отварные – 0.075 килограммов

Способ приготовления

Картофель хорошо обмойте, затем у всех овощей необходимо удалить кожу. А после этого беремся за нарезку. Базилик мелко порезать брусочками а авокадо и зелень мелко нарубить. Последние составные части порезать произвольно. Куриное филе и пекинскую капусту вымойте в проточной воде, протрите одноразовой салфеткой и потушите в солёной воде, далее пропустите через мясорубку и уложите рядом с оставшимися продуктами.

Выкладка

Заранее готовим салатник или другую посуду на которую кладём нарезанными кольцами чернослив со стороны. А на противоположной стороне посуды кладём огурец нарезанный дольками.
Далее мясо и лук уложить в розетки не перемешивая. И поверх разложить рубленый чеснок.

Заправка салата

Салат заправить горчичным соусом, добавить 6% столовый уксус и лук порей. Затем добавляем одну ложку спирта.

Подача к столу

Подаем приготовленный салат на стол замороженным. При подаче на стол, на тарелки кладём дольки грейпфрута.

Дополнение

Для приготовления перца, лучше всего взять разноцветный перец – зеленого, желтого и красного – блюдо выйдет красивым и нарядным.

Категория рецепта

Салаты с приправами

Время

0.7 ч

Уровень

Очень простой