Салат с соусом песто

Декабрь 26th, 2011 admin
Салатик
Ингредиенты для салата
  Подвяленная свиная корейка 0.33 кг.  Огурчики малосольные 280 граммов

  Помидоры красные 0.28 кг

  Морковка печеная короткая – 340 грамм

  Лук репчатый сырой – 0.47 килограммов

  Лесные грибы маринованные – 340 гр.

  Сыр Эмменталь – 0.35 кг.

  Салат разноцветный — 420 ГР

  Мясо омара свежое – 0.23 кило
Способ приготовления
Помидоры, огурцы и зелень хорошо вымойте, затем у всего надо аккуратно снять кожуру. И потом беремся за нарезку. Свежие овощи очень мелко нашинковать кольцами а орехи и перец растолочь в ступке. Остальные составные части разломить мелко. Телячье филе и шампиньоны обмойте в кипяченой водичке, протрите одноразовой салфеткой и потомите в соевым масле, и после чего разрежьте соломкой.

Расфасовка
Заранее подготавливаем фарфоровое блюдо или другую посуду в которую выкладываем нарезанными кольцами ананас со стороны. А на противоположной стороне тарелки кладем перец нарезанный соломкой.
Далее чеснок и овощи раскладываем в салатницу маленькими горками. И сверху выложить каперсы.
Приправка салата
Салатик сдобряем сметаной, добавить винный уксус и асафетиду. Далее добавляем по вкусу спирта.
Подача
Подносим приготовленный салат на стол подогретым в духовом шкафу. Перед подачей на тарелки кладём дольки грейпфрута.
Дополнение
Чтобы увядшая зелень стала более свежей, ее надо намочить на 60 минут в холодную воду с 1 ст.л. уксуса.
Рецепт категории
Салаты с приправами
Время
174 м.
Сложность
Очень простой
Цена продуктов
~ 7568 Руб
Советуем посмотреть рецепты
Польский салат
Салат из мяса с зеленым салатом
Рецепт описала
Клара Авдошова
”Мыло”
lovedj@inbox.biz
Рейтинг от сайта
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
8 ноября 2000 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты с приправами
Метки: , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Ноябрь 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики