Салат с виноградом, дыней и сыром

Рецепт салата
Продукты
  Мясо копченое отварное 0.41 кг  Зеленый горошек консервированный – 315 граммов

  Перепелиное яйцо отварное – 5.5 шт

  Огурчики из бочки 8 шт

  Помидоры соленые 3 шт

  Капуста пекинская свежая – 0.45 кило

  Картошка тушёная маленькая – 100 гр

  Вешенки обыкновенные засоленные – 370 гр.

  Маслины и оливки с косточкой – 1/2 банки

  Рыба горбуша пассированная или угорь 100 ГР

  Сыр мирабо – 500 гр

  Орехи пекан свежие — 5 ст.л.

  Салат цветной — 0.22 кило

  Рис неочищенный припущенный — 270 гр.

Порядок приготовления
Капусту и зелень хорошо вымойте, после чего у компонентов рекомендуется удалить кожуру. А после этого беремся за шинковку. Капусту крупно нарубить ломтиками а орехи растереть. Оставшиеся составляющие порубить крупно. Шампиньоны и мясо помойте в холодной воде, высушите и протушите в рапсовом масле, далее пропустите через блендер и положите рядом с оставшимися овощами.

Выкладка
Перед подачей подготавливаем тарелку или другую посуду на которую раскладываем зелень с одной стороны. А с другой стороны тарелки укладываем огурец нарезанный кубиками.
Затем морковь, картофель, лук и зелень выкладываем на глубокий салатник сразу. А поверх положить кукурузу.
Заправка
Салат заправляем сметаной и кетчупом, добавить уксус и айву. Далее добавляем по вкусу спирта.
Подача к столу
Подаем наш салат к столу замороженным. При подаче на стол, на посуду кладём веточки смородины.
Советы
Если при разделке курицы лопнул желчный пузырь, то части куда попала желчь, необходимо полностью удалить.
Категория рецепта
Салаты праздничные
Приготовление
2.9 ч.
Сложность
Изысканный
Общая цена продуктов
~ 5532 руб
Салаты по теме
Болгарский салат
Салат с баклажанами
Рецепт придумала
Мирослава Важенина
Почта
tazakjr@au.info
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
6 августа 2007
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply