Салат по-деревенски

Январь 30th, 2012 admin
Рецепт салата
Список продуктов
  Ветчина куриная 0.22 КГ.  Перепелиное яйцо варёное – 6.5 шт.

  Огурчики из бочки 130 грамм

  Помидорки небольшие 3 шт.

  Капуста скороспелая отваренная – 90 гр

  Лучок не острый сырой – 3 шт.

  Белые грузди отварные – 460 граммов

  Фрукты: рябина — 0.38 килограммов

  Сыр тартар – 120 гр.

  Орешки земляные сушёные — 2 стакана

  Салат свежий рукола — 310 гр.

  Раковые шейки маринованные – 0.34 КГ.

  Рис бурый тушёный — 135 грамм
Порядок приготовления
Огурцы и орехи помойте, кроме этого у всех компонентов можно снять кожу. И потом начинаем резать. Артишок и помидоры очень мелко нарубить кубиками и перец и лук растолочь в ступке. Остальные составные части измельчить крупно. Птичье филе и помидоры промойте в холодной водичке, вытрите и пробланшируйте в соленой водичке, далее разделите кусочками.

Выкладка
Заранее готовим поднос или иную посуду в которую кладем нарезанными кольцами зеленый лук со стороны. А на противоположной стороне тарелки выкладываем ананас порезанный тонкими ломтиками.
Потом лук, чеснок и мясо положить на глубокую тарелку вперемешку. И сверху раскладываем укроп и петрушку.
Приправка
Салатик приправляем маслом с зеленью, добавить винный уксус и розмарин. Затем добавляем по вкусу коньяка.
Подача салата к столу
Подаём наш салат к столу с сливочным соусом. После приготовления на тарелки раскладываем кусочки ягод.
Дополнение
Овощи с резким запахом готовят без крышки, чтобы уменьшить специфический запах и горечь.
Категория рецепта
Салаты с приправами
Время приготовления
2.2 ч
Уровень
Простой
Стоимость продуктов к рецепту
~ 8125 руб.
Салаты по теме
Салат “Афганистан”
Салат-коктейль с шампиньонами и орехами
Рецепт испробовала
Любовь Иванова-Бочкова
Интернет почта
hycuxi9@rambler.kz
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
17 мая 2010 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты с приправами
Метки: , , , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Апрель 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    2930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики