Салат курица с ананасами

Январь 9th, 2012

admin

Продукты для салата

Сухая говяжья корейка 0.49 КГ

Молодой горошек свежий – 295 гр.

Перепелиное яйцо варёное – 7.5 шт.

Огурчики очень большие 10 шт

Помидорчики солёные 6 шт

Капуста китайская припущенная – 350 грамм

Морковка вареная толстая – 0.47 кило

Картошка целая маленькая – 10 шт.

Лук не острый припущенный – 0.27 кг.

Вешенки обыкновенные соленые – 5 шт.

Фрукты: черника — 370 ГР

Сыр маруай – 0.15 КГ

Салат цветной — 100 грамм

Способ приготовления

Овощи вымойте кипяченой водой, далее компоненты необходимо хорошо почистить. А далее начинаем их резать. Капусту очень мелко накрошить ломтиками и орешки мелко нарубить. Все остальные части салата порезать любыми очень крупными кусочками и разделить в электрической мясорубке Mystery. Куриное филе и рыбное филе промойте в проточной воде, высушите и побланшируйте в соевым масле, потом пропустите через мясорубку и положите все вместе с всеми овощами.

Выкладка

Перед смешиванием готовим посуду или иную посуду в которую кладём листья салата со стороны. А на другом краю посуды укладываем огурец нарезанный дольками.
Далее мясо и лук укладываем на стеклянную посуду сразу. А сверху раскладываем кусочки яблока.

Приправка

Салат мажем льняным маслом, добавить винный уксус и чабрец. Потом добавляем одну ложку фруктового пюре.

Подача к столу

Подаем наш салат к столу замороженным. При подаче на стол, на посуду раскладываем листья салата.

Интересный факт

Основное блюдо укладывают посередине блюда а вокруг кладут гарнир из овощей, таким образом, чтобы он не выступал за края тарелки.

Категория рецепта

Салаты с приправами

Время

0.3 ч

Сложность рецепта

Высокий уровень сложности