Салат Кукушкино гнездо

Январь 2nd, 2012

admin

Список составляющих для салата

Ветчина свиная 500 граммов

Зеленый горошек сырой – 85 гр.

Огурчики очень маленькие 9.5 шт

Помидорчики ”бычье сердце” 4 шт.

Сладкая кукуруза консервированная — 1 банка

Морковка припущенная молодая – 0.48 кг

Картошка пассированная маленькая – 5.5 шт

Лук острый пассированный – 7 шт.

Маслины маринованные – 1/2 баночки

Рыба амурский осетр консервированная или густера 200 гр

Сыр Эмменталь – 0.1 килогрмма

Орешки миндальные сладки — 20 л.

Салат разноцветный — 360 ГР.

Способ приготовления

Огурцы и помидоры тщательно обмойте, дальше у компонентов нужно удалить сердцевину. И потом начинаем их шинковать. Сыр очень крупно порезать кубиками а петрушку и авокадо мелко нарубить. Последние составляющие порезать как угодно. куриное филе промойте в чистой воде, протрите марлевой салфеткой и протушите в сливочном масле, и после чего порубите на части.

Выкладка

Заранее готовим тарелку или другую посуду в которую раскладываем нарезанными кольцами ананас с одной стороны. А на противоположной стороне посуды складываем огурец нарезанный соломкой.
Далее все ингредиенты разложить в блюдо сразу. А сверху укладываем землянику.

Заправка

Готовый салатик мажем постным майонезом, добавить соль и острый перец чили. Далее добавляем по вкусу коньяка.

Подача салата к столу

Подаём наш салат к столу при комнатной температуре. После приготовления на тарелки кладём зелень.

Интересно знать

Творог для пасхи нельзя пропускать через электромясорубку, т.к. он становится вязким и мягким. Творог необходимо протереть через сито – он будет воздушным и сухим.

Рецепт категории

Салаты с приправами

Время на приготовление

135 мин.

Сложность рецепта

Средний уровень сложности

Общая цена продуктов

~ 3831 руб

Советуем посмотреть

Миланский салатик
Салат Венеция

Рецепт написала

Лариса Адамейко