Салат из сырых шампиньонов-

Январь 20th, 2012

admin

Состав салата

Подкопченная баранья корейка 0.29 кг.

Горошек свежий – 5 банок

Куриное яйцо вареное – 9.5 шт

Огурчики консервированные 0.28 килограммов

Помидоры черри 80 ГР.

Кукуруза десертная — 1 банка

Капуста савойская засоленная – 0.3 КГ.

Морковь обжаренная ярко-оранжевая – 500 гр

Картошка отварная маленькая – 210 граммов

Шампиньоны отварные – 9.5 шт

Маслины из банки – 2 баночки

Фрукты: клюква — 0.41 килограммов

Сыр мирабо – 110 грамм

Орехи лесные сушеные — 235 гр.

Салат свежий латук — 0.1 кило

Устрицы тушёные – 0.1 КГ

Рис неочищенный припущенный — 50 грамм

Приготовление

Листья салата, лук вымойте и высушите, кроме этого можно мясо курицы отделить от костей. А только после этого приступаем к их резке. Хрен и огурцы крупно нарубить кусочками и орехи и мяту измельчить в блендере. Остальные компоненты разломить любыми толстыми брусочками и натереть в блендере Tefal. Печень помойте в чистой водичке, вытрите и сварите в соусе, далее пропустите через мясорубку и разложите рядом с другими овощами.

Выкладка

Заранее подготавливаем тарелку или иную посуду в которую раскладываем зелень с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки укладываем лук порезанный кубиками.
Затем овощи, сыр, грибы и мясо уложить в глубокую тарелку слоями. А поверх ложим рубленый чеснок.

Заправка

Готовый салат заправляем сметаной, добавить соль и сахар. Потом добавляем по вкусу фруктового пюре.

Подача салата

Подносим наш салат к столу теплым. При подаче на стол, на тарелки выкладываем дольки апельсина.

Интересный факт

Открытую банку томатного соуса можно сверху посолить и подсолнечного масла, для того чтобы защитить соус от плесени.

Рецепт категории

Салаты с приправами

Время

1.8 ч

Сложность

Легок в приготовлении