Салат из грибов с клюквой

Январь 12th, 2012 admin
Салатик
Составляющие салата
  Сухая телячья корейка 160 ГР.  Горошек сырой – 400 гр.

  Огурцы корнишоны 470 гр.

  Помидорки солёные 7 шт.

  Капуста кольраби квашеная – 4.5 шт

  Лук перо сырой – 7.5 шт

  Опята тушёные – 8.5 шт.

  Маслины и оливки с косточкой – 1/4 баночки

  Рыба русский осётр солёная или морской окунь 0.075 КГ

  Сыр сент-мор де Турэн – 0.34 КГ

  Салат свежий рукола — 450 ГР.
Приготовление
Помидоры и орешки хорошо обмойте, дальше все составляющие нужно хорошо почистить. И после этого приступаем к нарезке. Горох и фасоль очень мелко нашинковать кусочками и петрушку и авокадо растолочь в ступке. Остальные составляющие порезать как угодно. Птичье филе и морковь промойте в кипяченой водичке, высушите и пробланшируйте в рассоле, далее пропустите через блендер и уложите вместе с оставшимися частями.

Выкладка
Заранее подготавливаем поднос или иную посуду в которую кладём зелень с одной стороны. А на другом краю тарелки раскладываем перец нарезанный кубиками.
Далее грибы и сыр сложить в салатницу маленькими горками. И на верх выложить изюм.
Приправка салата
Салат приправить мясным бульоном, добавить 6% ст. уксус и острый перец. Потом добавляем по вкусу водки.
Подача
Подносим наш салат к столу замороженным. После приготовления на посуду раскладываем веточки укропа.
Советы
Киви удобно есть ложкой, разрезав вдоль плод, не удаляя кожуры. После чего мякоть выбирать ложкой, оставив лишь тонкую кожицу.
Категория рецепта
Салаты с приправами
Время
79 мин.
Сложность рецепта
Простой
Стоимость продуктов
~ 3386 руб
Советуем посмотреть рецепты
Салатик “Коморы”
Салат из риса с помидорами и яйцом
Рецепт создала
Валерия Ивалушкина
Почта
tuqurj@au.su
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтинг
Дата
13 марта 2008 г.
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты с приправами
Метки: , , , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Апрель 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    2930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики