Салат Датский

Рецепт салата
Состав салата
  Мясо свежее тушеное 420 граммов  Зеленый горошек консервированный – 4 банки

  Огурчики маринованные 7 шт.

  Помидорки жёлтые 0.43 килограммов

  Сладкая кукуруза свежая — 13 л.

  Морковь сырая короткая – 410 грамм

  Лук крупный пассированный – 0.44 килограммов

  Маслята сушеные – 90 гр

  Дополнительно — макароны – 490 граммов

  Фрукты: груша — 120 гр

  Сыр пеорино Сардо – 70 граммов

  Орешки арахис соленые — 2 ст.

  Салат свежий зеленый — 440 грамм

  Морепродукты запечённые – 0.43 килограммов

  Рис очищенный отваренный — 1.5 ст.

Порядок приготовления
Грибы и огурцы обмойте, после чего рекомендуется перец и помидоры освободить от плодоножек. А после этого начинаем их резать. Сыр и рыбу крупно нашинковать колечками а зелень растолочь в ступке. Остальные части салата нарезать немелко. Грибы и курицу помойте в кипяченой воде, вытрите и потомите в сливочном масле, потом пропустите через мясорубку и уложите рядом с оставшимися овощами.

Выкладка
Заранее готовим металлическое блюдо или иную посуду в которую кладем капустные листья с одной стороны. А на другом краю тарелки выкладываем ананас порезанный соломкой.
После чего все овощи выкладываем на прозрачную глубокую тарелку сразу. А поверх разложить орешки.
Заправка салата
Готовый салат заправляем постным майонезом, добавить 10% ст. уксус и аир обыкновенный. После чего добавляем немного фруктового пюре.
Подача салата к столу
Подносим салат к столу замороженным. Перед подачей на тарелки раскладываем веточки смородины.
Дополнение
Чтобы жареный картофель получился очень румяным и хрустящим, после обмывки его необходимо высушить полотенцем и обвалять в муке перед , непосредственно, жаркой.
Рецепт категории
Салаты с приправами
Время на приготовление
2.8 ч
Уровень
Супер простой
Цена продуктов
~ 9660 руб
Также можете посмотреть
Салатик “Нигер”
Салат овощной с кукурузой
Рецепт от
Генриетта Абрашкова
Электронная почта
ljlaxar@email.ru
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтинг
Дата
23 августа 2008 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply