Русский салат

Декабрь 25th, 2011

admin

Составляющие салата

Мясо говяжее тушёное 400 грамм

Огурчики маринованные 3 шт

Помидорчики в собственном соку 360 гр

Кукуруза молодая — 4 банки

Лук зеленый свежий – 0.24 кило

Вешенки обыкновенные обжаренные – 2.5 шт.

Дополнение — артишоки – 0.37 кг

Фрукты: шиповник — 4.5 шт.

Сыр аппенеллер – 0.33 КГ

Салат кочанный — 210 граммов

Мидии сырые – 0.43 килограммов

Рис васмати отваренный — 16 л

Способ приготовления

Все ингредиенты вымойте, потом у компонентов можно удалить кожуру. И после этого начинаем их шинковать. Свеклу и укроп очень крупно нарезать солонкой а чеснок и перец растолочь в ступке. Последние продукты разделить немелко. Куриное мясо и огурцы промойте в чистой водичке, высушите и потушите в маринаде, и после чего разделите соломкой.

Выкладка

Заранее подготавливаем салатник или другую посуду в которую раскладываем зелень со стороны. А на противоположной стороне тарелки складываем артишок нарезанный тонкими ломтиками.
Затем мясо и грибы положить на железную посуду слоями. А поверх ложим сыр и зелень.

Приправка

Готовый салатик приправляем маслом с зеленью, добавить уксус и сузу. Затем добавляем одну ложку спирта.

Подача салата к столу

Подносим приготовленный салат на стол теплым. Перед подачей на посуду укладываем листья салата.

Факт

Куркума является не очень дорогим продуктом в сравнении с шафраном. Но ее можно также добавлять в блюда из риса, мяса или тесто для придания красновато золотистого цвета и неповторимого запаха.

Рецепт категории

Салаты с приправами

Время

103 м.

Уровень сложности

Доступен для профессионалов

Стоимость продуктов

~ 6301 Руб

Советуем посмотреть рецепты

Салатик “Бутан”
Быстрая капустка

Автор рецепта

Флорентина Авременко