Приморский салатик

Январь 17th, 2012 admin
Салат
Состав салата
  Свиное филе копчёное 400 ГР  Огурцы очень маленькие 0.47 кило

  Помидорчики черный принц 0.28 кг

  Морковь варёная желтая – 240 граммов

  Картошка пассированная крупная – 2.5 шт

  Маслины консервированные – 29 шт

  Рыба хек тушеная или аргентина 0.36 КГ

  Дополнительно — желе – 0.1 килогрмма

  Сыр латвийский – 140 гр.

  Салат свежий латук — 0.27 килогрмма

  Кальмары жареные – 360 гр.
Способ приготовления
Капусту и зелень хорошо вымойте, затем у продуктов необходимо снять кожицу. А после начинаем их шинковать. Картофель и крабовые палочки очень крупно нашинковать кусочками и авокадо и зелень измельчить. Остальные компоненты порубить немелко. Телячье филе и картофель помойте в кипяченой воде, обсушите и побланшируйте в кедровом масле, и после чего нарежьте кубиками.

Выкладка
Заранее готовим посуду или другую посуду в которую кладем капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки укладываем помидор нарезанный тонкими ломтиками.
Затем овощи и мясо сложить на глубокий салатник горкой. И на верх ложим зелёный лук.
Приправка
Салатик заправляем подсолнечным маслом, добавить бальзамический столовый уксус и сельдерей. Далее добавляем одну ложку сливочного масла.
Подача салата
Подаем салат к столу при комнатной температуре. Перед подачей на посуду укладываем веточки укропа.
Полезные советы
Для того чтобы сливки хорошо взбивались, они должны быть не менее 32 % жирности.
Рецепт категории
Салаты с приправами
Время
105 м.
Сложность
Прост в приготовлении
Цена продуктов
~ 5750 р.
Также можете посмотреть
Салатик “молодость”
Салат из тунца по-французски
Составитель рецепта
Агния Абдулгазизова
Интернет почта
mymutu6@me.name
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
28 августа 2009 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты с приправами
Метки: , , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Апрель 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    2930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики