Интернациональный салатик

Декабрь 23rd, 2011

admin

Ингредиенты

Колбаса говяжья 0.4 килогрмма

Куриное яйцо сваренное вкрутую – 1/2 шт

Огурчики из бочки 3.5 шт

Помидоры черный принц 0.21 КГ.

Сладкая кукуруза консервированная — 345 гр.

Рыба горбуша охлаждённая или анчоус 500 ГР

Дополнение — свекла – 0.45 КГ.

Сыр вальмонт – 470 гр.

Орешки земляные подсушенные — 150 гр.

Салат свежий цветной — 370 гр

Морепродукты обжаренные – 0.21 килограммов

Рис неочищенный припущенный — 5 ст.л.

Порядок приготовления

Капусту и орехи тщательно обдайте кипятком, потом компоненты необходимо хорошо почистить. А потом начинаем шинковать. Базилик очень крупно порезать солонкой и кольцами а перец и лук растолочь в ступке. Все остальные части салата порубить немелко. Телячье филе и овощи вымойте в холодной воде, вытрите и потушите в рапсовом масле, далее пропустите через мясорубку и положите рядом с всеми частями.

Расфасовка

Перед подачей готовим салатник или другую посуду в которую раскладываем нарезанными кольцами редис со стороны. А на противоположной стороне посуды кладем редис нарезанный тонкими ломтиками.
Потом лук, чеснок и мясо сложить на глубокую тарелку сразу. А сверху разложить кориандр и укроп.

Приправка

Готовый салат смазываем кетчупом и майонезом, добавить уксус и петрушку. После чего добавляем одну ложку кокосового молока.

Подача салата

Подаём салат к столу подогретым в электрической печи. При подаче на стол, на тарелки кладём кусочки абрикосов.

Полезно знать

При выпекании творожных запеканок и коржей из теста, дно формы лучше всего застелить бумагой для выпечки, а бока смазать любым маслом – запеканку и коржи будет легче вынять из формы.

Категория рецепта

Салаты с приправами

Время

1.4 ч

Уровень сложности

может приготовить каждый

Стоимость продуктов

~ 8266 Р

Можете посмотреть рецепты

Салатик “Василиса”
Салат из сельди с яблоками I

Рецепт изобрела

Неонила Жабинец