Колбаса свиная 0.39 КГ Горошек консервированный – 465 гр.
Перепелиное яйцо жареное – 8 шт
Огурцы свежие 0.24 кг.
Помидорки черри 1.5 шт.
Сладкая кукуруза свежая — 8 ст.
Капуста китайская засоленная – 8.5 шт
Морковь пассированная толстая – 0.46 кг.
Лук не острый пассированный – 0.3 кг
Вешенки обыкновенные консервированные – 0.4 кило
Рыба осетр тушёная или язь 0.15 КГ
Сыр Эмменталь – 0.47 кг
Орехи кедровые поджаренные — 2 ст.
Салат латук — 400 граммов
Способ приготовления
Грибы и огурцы тщательно вымойте, дальше у всех овощей можно снять кожицу. И после этого начинаем резать. Мелиссу мелко нарубить кольцами а авокадо и зелень измельчить. Остальные составляющие порубить немелко. Морепродукты помойте в холодной воде, вытрите и потомите в растительном масле, и после чего пропустите через мясорубку и смешайте вместе с оставшимися овощами.
Выкладка
Перед смешиванием готовим тарелку или иную посуду в которую кладём капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки кладём огурец нарезанный кубиками.
После чего овощи и ветчину разложить на миску кучкой. А поверх укладываем сладкую кукурузу.
Заправка
Салат приправить сметаной с майонезом, добавить винный уксус и калинджи. После чего добавляем чайную ложку белого вина.
Подача к столу
Подаем приготовленный салат на стол охлажденным. После приготовления на тарелки кладём дольки лимона.
Интересно знать
Чтобы сырлегко натереть его рекомендуется немного подсушить.