Салатик “Марианские острова”

Салатик
Необходимые продукты
  Ветчина говяжая 0.34 кило  Яйцо страуса сваренное вкрутую – 1/2 шт.

  Огурцы квашенные 7 шт

  Помидорки свежие 360 грамм

  Капуста ранняя припущенная – 0.5 шт.

  Морковка печеная ярко-оранжевая – 3.5 шт

  Картошка печёная мелкая – 2.5 шт

  Лук крупный припущенный – 2.5 шт.

  Оливки из банки – 30 гр.

  Рыба лещ охлажденная или налим 0.05 КГ.

  Сыр раклет – 500 грамм

  Орехи фисташки сушёные — 0.5 ст.

  Салат рукола — 0.48 кг.

  Рис круглозёрный подваренный — 13 ст.

Способ приготовления
Все овощи хорошо помойте, дальше ингредиенты надо хорошо почистить. И потом приступаем к их нарезке. Мелиссу мелко нарезать кубиками и кружочками а базилик и петрушку измельчить в блендере. Последние продукты разделить мелко. Рыбное мясо и листья салата вымойте в холодной водичке, вытрите и потушите в рапсовом масле, далее пропустите через мясорубку и смешайте все вместе с другими ингредиентами.

Выкладка
Заранее готовим тарелку или другую посуду в которую укладываем капустные листья с одной стороны. А на другом краю посуды кладём огурец нарезанный тонкими ломтиками.
Далее овощи, яйца, сыр выложить на прозрачную глубокую тарелку маленькими горками. И поверх раскладываем маслины и чеснок.
Приправка
Салат сдобряем любым растительным маслом, добавить морскую соль и айву. Потом добавляем по вкусу крепкого вина.
Подача салата к столу
Подносим салат к столу в индивидуальных мисках. После приготовления на тарелки раскладываем зелень.
Интересно знать
Чтобы сырлегче потереть его нужно немножко подсушить.
Категория рецепта
Салаты с приправами
Время приготовления
1.6 часа
Сложность
Очень простой
Цена продуктов
~ 8109 руб
Советуем посмотреть
Салат “сладкая жизнь”
Салат из шпината по-мадридски
Рецепт написала
Александра Евашеткина
Электропочта
qafilic@list.info
Рейтинг от сайта
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
2 января 2010 г.
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply