Мясо свиное тушёное 0.32 килогрмма Огурчики большие 0.43 килограммов
Помидорчики черный принц 0.33 килограммов
Картошка в мундирах мелкая – 70 ГР
Рыба обыкновенный карась солёная или язь 480 грамм
Дополнение — чернослив – 0.46 килограммов
Сыр каре – 0.49 кило
Салат зеленый — 370 гр
Рис круглозёрный припущенный — 11 л.
Способ приготовления
Лук и огурцы обмойте, после этого нужно очистить креветки. И далее начинаем их резать. Колбасу и морковь крупно накрошить частями разной формы а чеснок, базилик и др.зелень измельчить в блендере. Все остальные продукты измельчить мелко. Утиное филе и пекинскую капусту помойте в холодной воде, высушите и потомите в кедровом масле, и после чего пропустите через комбайн и выложите вместе с остальными ингредиентами.
Расфасовка
Заранее подготавливаем тарелку или другую посуду на которую кладем листья салата со стороны. А с другой стороны посуды выкладываем помидор порезанный соломкой.
Потом овощи и мясо сложить на блюдо вместе. И сверху уложить черешню и зелень.
Приправка салата
Готовый салатик смазываем сметанной смесью, добавить морскую соль и чабер. После чего добавляем чайную ложку спирта.
Подача
Подаем наш салат к столу замороженным. Перед подачей на тарелки раскладываем веточки помидоров черри.
Полезно знать
Овощи с острым запахом готовят без крышки, для того, чтобы убрать специфический запах и горечь.