Салат “ночная сказка”

Декабрь 16th, 2011

admin

Список продуктов

Говяжье филе запечённое 190 ГР.

Горошек свежий – 4 банки

Огурцы из бочки 7.5 шт.

Помидорчики соленые 60 ГР

Капуста цветная свежая – 10 шт

Морковка вареная желтая – 380 граммов

Картошка жареная маленькая – 380 ГР.

Белые грузди тушеные – 4 шт.

Рыба белоглазка замороженная или голавль 0.05 кило

Дополнение — перец чили – 320 ГР

Фрукты: алыча — 0.21 КГ.

Сыр маруай – 0.3 кило

Салат зеленый — 0.27 кг.

Морепродукты тушёные – 0.21 КГ

Рис неочищенный отваренный — 1.5 ст.

Способ приготовления

Капусту и орехи вымойте и высушите, потом все овощи надо почистить. И только после этого приступаем к их шинковке. Колбасу мелко нарубить кусочками и орехи и зелень мелко нарезать. Остальные продукты порубить произвольно. филе вымойте в кипяченой воде, вытрите и потушите в арахисовом масле, потом пропустите через мясорубку и распределите все вместе с подготовленными продуктами.

Расфасовка

Перед смешиванием готовим тарелку или иную посуду в которую кладем нарезанными кольцами чернослив со стороны. А с другой стороны посуды кладём огурец нарезанный кубиками.
После чего овощи, яйца, сыр положить в салатник не перемешивая. И сверху положить кусочки яблока.

Заправка салата

Готовый салат заправляем чесночным соусом, добавить морскую соль и арахис. Потом добавляем немного кокосового молока.

Подача

Подаем наш салат к столу в индивидуальных розетка. После приготовления на тарелки раскладываем кусочки желе.

Интересный факт

При мариновании грибова, они считаются достаточно промаринованными когда грибы осядут на дно, а маринад будет прозрачным.

Категория рецепта

Салаты праздничные

Время приготовления

61 мин.

Уровень сложности

Доступен в приготовлении