Райский салатик

Январь 27th, 2012

admin

Продукты для приготовления

Колбаса говяжья 180 граммов

Горошек сырой – 285 граммов

Огурчики переспелые 0.38 кило

Помидорки разноцветные 0.36 кг

Сладкая кукуруза десертная — 6 ст.л.

Капуста кольраби отваренная – 0.33 килогрмма

Картошка отварная крупная – 0.27 кг.

Лучок зелёный пассированный – 2 шт

Шампиньоны соленые – 0.28 КГ.

Сыр проволоне – 60 грамм

Салат разноцветный — 0.46 килограммов

Кальмары тушёные – 0.33 КГ.

Порядок приготовления

Помидоры и орешки тщательно обмойте, потом у составляющих можно снять кожуру. И только после этого начинаем резать. Брюкву и капусту очень крупно нашинковать брусками а морскую капусту измельчить в блендере. Остальные составные части порезать любыми очень крупными ломтиками и разрезать в электрическом комбайне Mystery. Сушёные грибы промойте в кипячёной воде, обсушите и обварите в маринаде, далее пропустите через мясорубку и разложите все вместе с всеми овощами.

Выкладка

Заранее готовим посуду или другую посуду в которую кладём капустные листья со стороны. А с другой стороны тарелки кладем ананас нарезанный тонкими ломтиками.
После чего овощи и мясо выложить на высокую салатницу горкой. И поверх уложить вишню.

Заправка салата

Готовый салат мажем майонезным соусом, добавить соль и калинджи. Потом добавляем одну ложку грейпфрутогового сока.

Подача к столу

Подносим салат к столу теплым. При подаче на стол, на тарелки укладываем кусочки грибов.

Полезные советы

Самым доступным украшением блюд является зеленый укроп, которым посыпают готовое блюдо иил его кладут по краю тарелки.

Рецепт категории

Салаты праздничные

Время приготовления

2.2 ч.

Уровень

Доступен для любителей