Цветочный салатик

Декабрь 31st, 2011 admin
Салат
Необходимые продукты для салата
  Отварная говяжья корейка 0.4 кг  Зеленый горошек консервированный – 11 ст.л.

  Яйцо сваренное вкрутую – 6 шт

  Огурцы из рассола 60 ГР.

  Помидорки соленые 2 шт

  Морковь печеная молодая – 0.33 КГ

  Картошка вареная маленькая – 120 грамм

  Белые грузди сухие – 8.5 шт

  Сыр осо-ирати – 320 гр.

  Салат рукола — 0.1 килограммов

  Раковые шейки соленые – 0.4 кг
Приготовление
Грибы и огурцы вымойте, кроме этого все овощи нужно очистить. А только после этого начинаем шинковать. Мяту мелко накрошить разновеликими кусочками и орехи и зелень мелко нарезать. Все остальные ингредиенты разломить крупно. Рыбное мясо и овощи обмойте в холодной водичке, протрите полотенцем и отварите в сладкой воде, потом пропустите через комбайн и смешайте все вместе с оставшимися частями.

Выкладка
Перед смешиванием готовим поднос или другую посуду в которую укладываем зелень со стороны. А на другом краю тарелки кладём редис нарезанный дольками.
После чего мясо, зелень и овощи положить на глубокий салатник раздельно. И сверху выкладываем корейскую морковь.
Приправка
Готовый салат приправить майонезом с хреном, добавить яблочный уксус и розмарин. Затем добавляем немного йогурта.
Подача салата к столу
Подносим салат к столу с гренками. При подаче на стол, на тарелки укладываем веточки петрушки.
Интересный факт
Время тепловой обработки кальмара не должно превышать 3-4-х минут. При более долгом тепловом приготовлении мясо кальмара будет сухим и жестким.
Рецепт категории
Салаты праздничные
Время
14 мин.
Сложность рецепта
Изысканный
Стоимость продуктов
~ 3585 руб
Также можете посмотреть
Белорусский салатик
Салат из кальмаров с сыром
Рецепт испробовала
Изабелла Агалец
Интернет почта
fyregu8@autorambler.com
Рейтинг
РейтингРейтинг
Дата
25 июля 2009
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты праздничные
Метки: , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Апрель 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    2930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики