Салатик “Танзания”

Январь 22nd, 2012

admin

Необходимые продукты для салата

Кроличье филе варёное 0.05 кило

Горошек консервированный – 2 банки

Яйцо сваренное вкрутую – 4.5 шт.

Огурцы засоленные 6.5 шт

Помидоры красные 2.5 шт

Сладкая кукуруза свежая — 190 грамм

Капуста поздняя свежая – 470 гр

Лук зеленый сырой – 0.15 кило

Фрукты: малина — 460 граммов

Сыр альметте – 250 ГР

Салат кочанный — 0.45 кг

Крабовое мясо запечённое – 0.33 кг

Рис васмати тушёный — 30 гр.

Способ приготовления

Картофель тщательно обмойте, кроме того можно оторвать листья салата. А потом приступаем к резке. Лук и крабовые палочки очень мелко нашинковать кубиками и перец и лук измельчить в блендере. Все остальные продукты нарезать любыми очень крупными ломтиками и натереть в электротерке Moulinex. Свиное филе и рыбное филе вымойте в кипячёной водичке, протрите марлевой салфеткой и потушите в сладкой водичке, после чего пропустите через блендер и выложите все вместе с всеми компонентами.

Расфасовка

Перед подачей подготавливаем фарфоровое блюдо или иную посуду на которую выкладываем листья салата с одной стороны. А на другом краю тарелки кладем артишок нарезанный кубиками.
Далее грибы и сыр сложить на глубокую миску вперемешку. А сверху положить сыр и зелень.

Приправка салата

Салатик мажем мясным бульоном, добавить соль и лук порей. Потом добавляем по вкусу простокваши.

Подача

Подаём приготовленный салат к столу без хлеба. При подаче на стол, на тарелки кладём зелень.

Полезные советы

Когда варится бульон, не нужно допускать сильного бурления при кипячении. Лучше, если он варится на небольшом огне – в таком случае любой бульон будет не мутным и более приятным на вкус.

Рецепт категории

Салаты праздничные

Время

0.8 часа

Сложность рецепта

Супер простой

Цена продуктов

~ 3948 Р

Советуем посмотреть

Салат “патриот”
Салат яблочный с йогуртом и мятой

Рецепт прислала

Руфина Набайщикова