Салат Мимоза сырный

Январь 22nd, 2012 admin
Рецепт салата
Составляющие салата
  Обжаренная телячья корейка 0.4 кило  Молодой горошек свежий – 335 гр.

  Огурчики маленькие 0.42 КГ

  Помидорки сливки 100 гр

  Капуста кольраби кисла – 0.39 КГ.

  Картошка пассированная маленькая – 7 шт.

  Подберёзовики сушёные – 6.5 шт

  Оливки с косточкой – 45 гр.

  Дополнительно — перец болгарский – 0.31 кг

  Сыр маскарпоне – 0.39 кг.

  Орешки пекан обжаренные — 1.5 ст.

  Салат свежий цветной — 250 гр
Способ приготовления
Картошку тщательно обдайте кипятком, затем рекомендуется лук подготовить к нарезке. И после этого приступаем к резке. Зелень крупно нарубить солонкой и кольцами а орехи и мяту мелко нарезать. Оставшиеся составляющие измельчить произвольно. филе помойте в кипячёной воде, обсушите и потушите в подсоленной воде, после чего разрежьте кусочками.

Выкладка
Перед подачей готовим посуду или другую посуду на которую кладём зелень со стороны. А на противоположной стороне посуды кладём ананас порезанный дольками.
Далее овощи выложить в железную посуду не перемешивая. А сверху уложить базилик и мяту.
Заправка салата
Готовый салат сдобряем соусом “Ткемали”, добавить 10% ст. уксус и острый перец. После чего добавляем по вкусу водки.
Подача салата к столу
Подаём приготовленный салат к столу тёплым. При подаче на стол, на посуду укладываем веточки петрушки.
Интересный факт
Сделанные салатики с использованием сельди и овощей подают в салатниках и кладут горкой.
Рецепт категории
Салаты острые
Время
0.3 часа
Сложность рецепта
Очень изысканный
Стоимость продуктов
~ 4415 Руб
Салаты по теме
Знатный салатик
Салат-коктейль брусничный
Рецепт описала
Александра Бабаленко
Емайл
njvydux@lenta.net
Рейтинг от сайта
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
15 марта 2001 г.
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты острые
Метки: , , , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Ноябрь 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики