Салатик “Палау”

Салатик
Состав салата
  Колбаса варёная 380 грамм  Огурцы засолённые 0.05 КГ

  Помидоры чёрный принц 2 шт.

  Капуста китайская засоленная – 1.5 шт.

  Морковь печёная молодая – 0.29 кг.

  Картошка в мундирах большая – 370 ГР.

  Лук перо свежий – 300 ГР.

  Маслята маринованные – 0.26 КГ

  Дополнительно — соевое мясо – 0.32 кг.

  Сыр маасдам – 390 ГР

  Салат свежий кочанный — 300 гр.

  Креветки обжаренные – 0.31 КГ.

  Рис бурый приготовленный — 12 ст.л.

Способ приготовления
Помидоры и рыбу хорошо вымойте, далее у овощей нужно удалить сердцевину. А далее начинаем шинковать. Свежие овощи очень крупно нашинковать брусками а артишок растереть. Последние продукты порубить в произвольном порядке. Свиное мясо и картофель вымойте в кипячёной воде, обсушите и побланшируйте в оливковом масле, потом пропустите через комбайн и уложите рядом с всеми продуктами.

Выкладка
Перед подачей готовим поднос или другую посуду в которую выкладываем капустные листья со стороны. А с другой стороны посуды укладываем лук нарезанный тонкими ломтиками.
Затем морковь, картофель, лук и зелень разложить в миску сразу. И поверх разложить базилик и мяту.
Заправка
Салат приправляем льняным маслом, добавить винный уксус и огуречную траву. Потом добавляем немного простокваши.
Подача салата к столу
Подносим салат к столу при комнатной температуре. При подаче на стол, на посуду кладём веточки помидоров черри.
Интересно знать
Перед добавлением орехов в блюдо, их лучше предварительно обжарить – вкус будет более пикантным.
Рецепт категории
Салаты праздничные
Время на приготовление
1.6 часа
Уровень сложности
Средний уровень сложности
Стоимость продуктов к рецепту
~ 5460 р.
Советуем посмотреть рецепты
Балтийский салатик
Салат из печени трески
Рецепт прислала
Нина Абильханова
Электронная почта
hugeryz@mi.tel
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
9 октября 2011 г.
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply