Любимый салат

Январь 5th, 2012

admin

Необходимые продукты

Колбаса конская 0.47 КГ

Яйцо сваренное вкрутую – 9 шт.

Огурцы маленькие 2 шт

Помидорчики сливки 0.36 КГ

Капуста кольраби квашеная – 0.35 кг

Морковка отварная короткая – 3.5 шт

Лучок мелкий припущенный – 0.38 кило

Боровики сушёные – 420 гр

Рыба сёмга охлаждённая или окунь 0.26 кг

Дополнительно — изюм – 50 грамм

Фрукты: черемуха — 5 шт

Сыр чанах – 120 грамм

Орехи любые соленые — 19 л.

Салат свежий разноцветный — 340 ГР

Приготовление

Составляющие салата обмойте, затем надо почистить перец. А только после этого приступаем к шинковке. Артишок и помидоры очень мелко нарубить солонкой а орехи и перец растереть. Остальные части салата разломить любыми очень крупными кусочками и нарезать в электроовощерезке ”Помощница”. Куриное мясо и перец обмойте в кипячёной водичке, вытрите и потушите в кукурузном масле, и после чего нарежьте на части.

Выкладка

Перед подачей готовим продолговатое блюдо или другую посуду на которую кладем листья салата с одной стороны. А на другом краю посуды укладываем перец порезанный тонкими ломтиками.
Далее лук, чеснок и мясо укладываем на стеклянную посуду кучкой. А сверху ложим маслины и чеснок.

Приправка

Готовый салат сдобряем оливковым маслом, добавить яблочный уксус и укроп. Затем добавляем одну ложку спирта.

Подача к столу

Подаём наш салат на стол без хлеба. При подаче на стол, на тарелки укладываем веточки петрушки.

Советы

Для придания зеркального блеска стеклянной посуде, ее необходимо сполоснуть водой с солью или уксусом, после чего обмыть холодной водой.

Рецепт категории

Салаты оригинальные

Время приготовления

0.1 ч

Сложность рецепта

Доступен в приготовлении