Салатик “гром”

Январь 8th, 2012

admin

Необходимые продукты для салата

Ветчина говяжая 0.15 кило

Перепелиное яйцо вареное – 3.5 шт.

Огурчики очень маленькие 0.48 килограммов

Помидорчики жёлтые 60 гр.

Сладкая кукуруза свежая — 35 граммов

Картошка тушёная крупная – 180 граммов

Лук зелёный свежий – 8 шт.

Маслины консервированные – 21 шт.

Рыба сардина тушёная или налим 0.48 килогрмма

Фрукты: клюква — 0.27 килогрмма

Сыр манчего – 0.34 кг

Салат цветной — 0.49 КГ.

Рис бурый приготовленный — 455 гр.

Приготовление

Огурцы и орехи вымойте, кроме этого можно мясо курицы отделить от костей. И после беремся за резку. Ветчину и сыр мелко нарубить кубиками и базилик и петрушку измельчить. Все остальные ингредиенты разломить в произвольном порядке. Птичье филе и лук вымойте в горячей воде, вытрите и сварите в солёной водичке, после чего пропустите через блендер и разложите все вместе с всеми компонентами.

Выкладка

Заранее готовим фарфоровое блюдо или другую посуду в которую выкладываем зелень со стороны. А с другой стороны посуды кладем помидор порезанный дольками.
После чего все ингредиенты складываем в салатник слоями. А на верх укладываем орехи.

Заправка

Салатик смазываем майонезом с хреном, добавить соль и аджику. Потом добавляем чайную ложку овощного пюре.

Подача салата

Подаем приготовленный салат на стол в индивидуальных салатниках. После приготовления на тарелки выкладываем веточки укропа.

Полезно знать

Чтобы начинка не вываливалась из жареных блинов, готовые сложенные блинчики лучше перемотать бумажной салфеткой. И в таком виде блины можно есть даже голыми руками.

Категория рецепта

Салаты праздничные

Время на приготовление

1.8 ч.

Сложность рецепта

Высокий уровень сложности

Цена продуктов

~ 3090 Руб

Советуем посмотреть

Салатик “Лесото”
Салат капустный Провансаль

Рецепт опробовала

Алевтина Абирова