Витаминный салат

Декабрь 11th, 2011 admin
Салат
Составляющие салата
  Подкопченная баранья корейка 0.21 килогрмма  Огурчики маринованные 0.28 кг.

  Помидоры неспелые 370 граммов

  Картошка печеная большая – 0.4 кило

  Лучок батун пассированный – 8.5 шт.

  Шампиньоны отварные – 0.5 килогрмма

  Маслины с косточкой – 9 шт

  Рыба пикша пассированная или подуст 180 грамм

  Сыр фонтино – 0.45 кг

  Салат зеленый — 470 ГР
Способ приготовления
Петрушку тщательно обмойте, после этого у всех компонентов нужно убрать кожуру. А после этого беремся за шинковку. Помидоры и огурцы крупно нашинковать кольцами и зелень мелко нашинковать. Последние составные части нарезать в произвольном порядке. Утиное филе и шампиньоны обмойте в кипяченой водичке, обсушите и обжарьте в подсолнечном масле, потом пропустите через комбайн и положите рядом с подготовленными компонентами.

Выкладка
Перед подачей готовим полуглубокое блюдо или иную посуду на которую укладываем капустные листья со стороны. А на другом краю тарелки укладываем огурец нарезанный кубиками.
После чего все овощи укладываем в салатник вместе. И сверху положить редис и зелень.
Приправка
Готовый салатик мажем майонезом, добавить яблочный уксус и можжевельник. Затем добавляем чайную ложку фруктового пюре.
Подача к столу
Подаём приготовленный салат к столу при комнатной температуре. Перед подачей на тарелки выкладываем веточки смородины.
Дополнительно
Перед добавлением орехов в готовое блюдо, их лучше заранее обжарить – вкус получится более пикантным.
Рецепт категории
Салаты по авторским рецептам
Время на приготовление
56 мин.
Сложность рецепта
Очень простой
Общая цена продуктов
~ 7891 руб.
Советуем посмотреть рецепты
Салат “Мадагаскар”
Салат столичный с индейкой
Рецепт разработала
Беатриса Габриэлян
”Мыло”
pugabub@fax.su
Рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
1 ноября 2010
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты по авторским рецептам
Метки: , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Ноябрь 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики