Украинский салат

Рецепт салата
Состав салата
  Ветчина мясная 0.38 килогрмма  Куриное яйцо жареное – 1 шт.

  Огурцы из банки 0.15 кило

  Помидорчики неспелые 0.37 килогрмма

  Сладкая кукуруза молодая — 20 ст

  Морковка печёная крупная – 6 шт.

  Оливки целые половинки – 11 шт

  Фрукты: мушмула — 200 ГР.

  Сыр мамолет – 0.49 кг.

  Орехи любые сушеные — 2 стакана

  Салат латук — 0.44 кг.

  Морепродукты консерированные – 220 ГР

  Рис очищенный отваренный — 2 л

Порядок приготовления
Составляющие салата обдайте водой, затем у всего можно удалить кожуру. И далее начинаем их резать. Рыбу и морковь мелко нашинковать солонкой и кабачки и зелень растереть. Остальные составные части натереть в произвольном порядке. свиное филе обмойте в кипячёной воде, протрите полотенцем и потушите в подсолнечном масле, потом пропустите через мясорубку и уложите все вместе с всеми продуктами.

Выкладка
Перед подачей готовим тарелку или иную посуду в которую выкладываем зелень со стороны. А на противоположной стороне посуды выкладываем перец нарезанный тонкими ломтиками.
Далее мясо, зелень и овощи складываем на глубокую посуду сразу. А сверху разложить малину.
Приправка салата
Готовый салатик сдобряем кетчупом и майонезом, добавить бальзамический столовый уксус и лимон. После чего добавляем чайную ложку сухого вина.
Подача салата
Подаем наш салат на стол тёплым. Перед подачей на посуду кладём зелень.
Интересный факт
Рыбу рекомендуется размораживать в течение 10-12 часов в холодильнике. При такой размарозке сохраняются все полезные качества рыбы.
Категория рецепта
Салаты по авторским рецептам
Приготовление
0.8 ч
Сложность
Доступен для профессионалов
Стоимость продуктов к рецепту
~ 3954 руб.
Также можете посмотреть
Салат “Кирибати”
Салат из морского гребешка и овощей
Автор рецепта
Светлана Лаврененкова
Почта email
gucudow@list.ua
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтинг
Число и дата
13 марта 2005 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply