Солнечный салатик

Салат
Ингредиенты
  Ветчина куриная 0.41 КГ.  Зеленый горошек сырой – 370 гр.

  Куриное яйцо сваренное вкрутую – 3.5 шт

  Огурцы очень большие 8 шт

  Помидоры в собственном соку 9.5 шт

  Картошка печеная маленькая – 80 гр

  Лук не острый сырой – 0.26 кг.

  Грибы сухие – 300 гр

  Маслины и оливки консервированные – 1-1/4 баночки

  Дополнение — перец чили – 300 ГР

  Сыр реблошен – 0.1 кг.

  Салат свежий латук — 0.27 кг

  Мидии маринованные – 0.3 килограмма

  Рис васмати подваренный — 1.5 ст.

Способ приготовления
Картошку и помидоры помойте, затем у всех составляющих надо снять кожуру. И потом приступаем к их резке. Зелень мелко порезать брусками а орехи и мяту растолочь в ступке. Последние продукты разделить мелко. Утиное филе и лук помойте в холодной водичке, высушите и потомите в арахисовом масле, потом разделите на части.

Расфасовка
Перед подачей готовим посуду или иную посуду на которую кладём нарезанными кольцами огурец с одной стороны. А на другом краю посуды складываем редис нарезанный соломкой.
Затем овощи и мясо разложить на стеклянную посуду вперемешку. А сверху уложить любисток и каперсы.
Заправка
Салатик заправляем майонезом, добавить сахар и цидонию. Потом добавляем одну ложку йогурта.
Подача
Подаем салат к столу теплым. После приготовления на посуду укладываем зелень.
Факт
В процессе приготовления маринадов, вкусовые добавки нужно ложить через 15 мин. после закипания воды.
Категория рецепта
Салаты по авторским рецептам
Время приготовления
103 м.
Уровень
Изысканно-сложный
Общая цена продуктов
~ 8126 руб
Похожие рецепты
Странный салат
Салат из белокочанной капусты с оливками
Рецепт прислала
Викторина Кабасина
Почта
zevuki@myrambler.tv
Рейтинг от сайта
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
25 мая 2009
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply