Салат Средиземноморский

Вкусный салат
Список ингредиентов
  Колбаса говяжья 230 гр  Яйцо страуса отварное – 8.5 шт.

  Огурцы из банки 8 шт.

  Помидорки очень мелкие 5 шт.

  Сладкая кукуруза варенная — 490 гр.

  Капуста ранняя засоленная – 440 ГР

  Картошка жареная большая – 240 ГР

  Лучок острый припущенный – 0.33 кг.

  Дополнительно — чернослив – 290 гр.

  Сыр Эгмонт – 0.22 кг

  Салат кочанный — 0.35 килограммов

  Мидии тушёные – 110 ГР.

  Рис васмати припущенный — 1 ст.

Способ приготовления
Лук и грибы тщательно обмойте, после этого необходимо лук подготовить к нарезке. А после этого приступаем к их шинковке. Укроп мелко нашинковать кусочками а зелень и баклажан растолочь в ступке. Последние ингредиенты измельчить мелко. Свиное мясо и лук помойте в горячей водичке, обсушите и пробланшируйте в сладкой воде, после чего пропустите через комбайн и положите все вместе с другими продуктами.

Расфасовка
Заранее подготавливаем посуду или иную посуду на которую кладем зелень со стороны. А с другой стороны посуды кладем артишок нарезанный тонкими ломтиками.
Далее лук, чеснок и мясо уложить в глубокую тарелку горкой. А поверх выложить листочки любистка.
Заправка салата
Готовый салатик приправляем льняным маслом, добавить винный уксус и тмин. После чего добавляем одну ложку простокваши.
Подача салата к столу
Подаем наш салат к столу замороженным. При подаче на стол, на посуду раскладываем веточки петрушки.
Факт
При снятии крышки с кастрюли, чтобы не получить ожог паром, нужно, чтобы всегда под рукой лежала ухватка из плотного материала.
Категория рецепта
Салаты по авторским рецептам
Время на приготовление
157 м.
Сложность рецепта
Доступен в приготовлении
Стоимость продуктов
~ 6511 Руб
Рецепты по теме
Салатик “Папуа-Новая Гвинея”
Салат-коктейль из капусты с апельсинами
Рецепт придумала
Ираида Абидулова
@email
fulewu3@imail.info
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
12 мая 2000 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply