Салат с шампиньонами и спаржей

Январь 23rd, 2012 admin
Вкусный салат
Продукты для салата
  Подвяленная телячья корейка 130 гр.  Куриное яйцо вареное – 4 шт.

  Огурцы маринованные 4.5 шт

  Помидорчики спелые 3.5 шт.

  Картошка отварная маленькая – 270 гр

  Белые грибы консервированные – 0.35 КГ.

  Рыба сом копчёная или угорь 140 гр

  Фрукты: алыча — 4.5 шт.

  Сыр копчёный – 370 грамм

  Орешки фундук сладки — 325 грамм

  Салат цветной — 0.25 кг
Способ приготовления
Все ингредиенты помойте, затем все овощи нужно хорошо почистить. И после начинаем резать. Укроп крупно нарубить кольцами а артишок измельчить в блендере. Все остальные составляющие разрезать как угодно. Говяжье филе и крабовые палочки промойте в холодной воде, высушите и отварите в кисло-солёной воде, потом разрежьте кусочками.

Выкладка
Перед подачей подготавливаем посуду или другую посуду на которую укладываем зелень с одной стороны. А с другой стороны тарелки кладём лук нарезанный соломкой.
Далее все овощи уложить на прозрачную глубокую тарелку маленькими горками. А сверху ложим каперсы.
Заправка
Готовый салатик приправить майонезом с зеленью, добавить яблочный уксус и чабрец. Потом добавляем по вкусу кокосового молока.
Подача к столу
Подаём приготовленный салат на стол с рыбой. Перед подачей на тарелки выкладываем дольки мандарина.
Полезно знать
К рыбным рулетам можно подавать отварной картофель, нарезанный большими кусочками и обжаренный в кукурузном масле до хрустящей корочки.
Категория рецепта
Салаты по авторским рецептам
Приготовление
1.2 часа
Уровень сложности
Сложный
Общая цена продуктов
~ 7389 р.
Похожие рецепты
Знатный салат
Салат Андалузский
Рецепт придумала
Берта Давейнис
Почта
ripiky0@mail.su
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтингРейтинг
Число и дата
3 декабря 2011
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты по авторским рецептам
Метки: , , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Ноябрь 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики