Салат из тыквы, дыни и яблок

Рецепт салата
Продукты для салата
  Обжаренная свиная корейка 190 грамм  Горошек сырой – 4 банки

  Огурчики маринованные 250 гр.

  Помидоры очень мелкие 0.48 кг.

  Морковь пассированная крупная – 350 гр

  Лучок острый припущенный – 7 шт.

  Рыба стерлядь под маринадом или язь 0.25 килогрмма

  Сыр реблошен – 440 ГР.

  Салат кочанный — 0.45 кг.

  Мясо омара обжаренное – 0.27 кг.

  Рис бурый припущенный — 7 ст.л.

Приготовление
Орехи и зелень хорошо вымойте, кроме того необходимо сделать филе из курицы. И далее начинаем их шинковать. Хрен и огурцы очень мелко нарезать брусочками а перец и лук растолочь в ступке. Последние составляющие нарезать мелко. Куриное филе и лук вымойте в кипяченой воде, высушите и побланшируйте в растительном масле, после чего разделите на части.

Расфасовка
Перед подачей готовим салатник или другую посуду на которую выкладываем листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне посуды выкладываем ананас нарезанный тонкими ломтиками.
После чего овощи, яйца, сыр выкладываем в салатник кучкой. И сверху раскладываем каперсы.
Заправка салата
Салатик сдобряем растительным маслом, добавить морскую соль и кервель. Далее добавляем по вкусу спирта.
Подача
Подаем салат к столу без хлеба. Перед подачей на посуду укладываем веточки петрушки.
Факт
Для эффективного вырезания сердцевины помидоров, необходимо применять ножи с тонким длинным острым лезвием.
Категория рецепта
Салаты по авторским рецептам
Время
2.6 ч
Сложность рецепта
Легок в приготовлении
Стоимость продуктов
~ 5965 руб
Похожие рецепты
Весенний салатик
Салат из помидор
Рецепт составила
Кларисса Аверкинас
Емейл
cukuhoc@autorambler.biz
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтинг
Число и дата
22 сентября 2006 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply