Салат из кальмаров с апельсинами

Декабрь 16th, 2011

admin

Список ингредиентов

Ветчина свиная 220 грамм

Огурчики из рассола 0.15 килограммов

Помидорчики зелёные 7 шт

Рыба карась варёная или сазан 420 гр.

Фрукты: клюква, апельсин — 8.5 шт

Сыр меттон – 0.5 килогрмма

Салат кочанный — 0.4 килограммов

Мясо омара соленое – 0.48 кг.

Порядок приготовления

Рыбу и картофель вымойте, кроме того овощи необходимо почистить. А далее начинаем резать. Баклажаны крупно нарубить солонкой и кольцами и чеснок, базилик и др.зелень измельчить в блендере. Оставшиеся составные части порезать любыми маленькими брусочками и разломить в электрическом комбайне Mystery. Филе вымойте в холодной воде, вытрите и потомите в оливковом масле, и после чего пропустите через блендер и уложите рядом с остальными ингредиентами.

Расфасовка

Заранее подготавливаем фарфоровое блюдо или иную посуду в которую укладываем капустные листья со стороны. А на другом краю тарелки кладём лук порезанный тонкими ломтиками.
Далее овощи, яйца, сыр выкладываем на блюдо горкой. И на верх положить кукурузу.

Приправка

Готовый салат приправить майонезом с хреном, добавить бальзамический столовый уксус и корицу. Далее добавляем чайную ложку простокваши.

Подача салата

Подносим наш салат к столу теплым. При подаче на стол, на посуду раскладываем дольки мандарина.

Дополнительно

При выпечке запеканок из творога и коржиков из теста, дно формы лучше всего застелить бумагой для выпечки, а бока смазать любым маслом – запеканку и коржи будет легче вынять из формы.

Рецепт категории

Салаты по авторским рецептам

Время на приготовление

0.1 ч.

Уровень

Недоступен для новичков

Цена продуктов

~ 8025 р.

Можете посмотреть рецепты

Салатик “Швеция”
Салат Петербургский

Рецепт испробовала

Ника Абудлина