Новогодний салатик

Январь 2nd, 2012 admin
Салатик
Ингредиенты для салата
  Сухая свиная корейка 390 гр.  Молодой горошек отваренный – 415 граммов

  Огурцы квашенные 220 гр

  Помидоры красные 4 шт

  Капуста белокочанная тушеная – 430 граммов

  Белые грузди соленые – 110 ГР

  Дополнительно — перец болгарский – 0.48 килограммов

  Фрукты: ежевика — 0.27 кг.

  Сыр чанах – 190 граммов

  Салат свежий рукола — 390 гр

  Устрицы тушеные – 220 гр
Приготовление
Помидоры, огурцы и зелень вымойте, после этого компоненты нужно почистить. А после приступаем к нарезке. Свеклу и укроп мелко накрошить брусочками и артишок измельчить. Все остальные части салата измельчить крупно. Сушёные грибы вымойте в горячей воде, вытрите и отварите в кисло-солёной воде, после чего пропустите через комбайн и уложите все вместе с всеми продуктами.

Выкладка
Перед подачей подготавливаем пластиковое блюдо или иную посуду в которую кладём капустные листья со стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем помидор нарезанный дольками.
Затем мясо и грибы складываем в глубокую тарелку маленькими горками. А на верх разложить петрушку и перья лука.
Приправка салата
Салат сдобряем майонезом, добавить морскую соль и ямайский перец. Затем добавляем одну ложку сливочного масла.
Подача
Подносим наш салат к столу замороженным. При подаче на стол, на тарелки укладываем веточки черники.
Интересно знать
Ингредиенты для варки, можно ложить и в холодную, и в горячую воду.
Рецепт категории
Салаты по авторским рецептам
Время приготовления
2.5 ч.
Сложность рецепта
Изысканный
Общая цена продуктов
~ 6409 Руб
Советуем посмотреть
Домашний салат
Салат овощной с рисом
Рецепт разработала
Жанна Жагалова
Емайл
magedyw@fax.kz
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
17 июня 2007
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты по авторским рецептам
Метки: , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Апрель 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    2930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики