Детский салатик

Декабрь 12th, 2011

admin

Необходимые продукты для салата

Мясо свежее тушеное 110 грамм

Огурцы корнишоны 0.5 шт

Помидорки черри 0.36 КГ

Сладкая кукуруза свежая — 1 банка

Лук молодой пассированный – 10 шт

Оливки без косточки – 1.5 банки

Дополнение — свекла – 0.21 кг

Сыр стилтон – 310 гр.

Салат цветной — 0.48 кг.

Приготовление

Помидоры и орешки тщательно вымойте, после чего компоненты надо очистить. А только после этого приступаем к шинковке. Рыбу и морковь мелко нашинковать частями разной формы и авокадо и мяту мелко нашинковать. Оставшиеся компоненты натереть любыми очень маленькими и порубить в эл. комбайне Tefal. Куриные потроха обмойте в горячей водичке, вытрите и протушите в соевым масле, потом разрежьте кусочками.

Расфасовка

Перед подачей готовим салатник или другую посуду в которую укладываем зелень со стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем перец порезанный кубиками.
Затем все овощи сложить в миску маленькими горками. И сверху раскладываем кусочки дыни.

Приправка салата

Салат мажем рапсовым маслом, добавить яблочный уксус и ванилин. Далее добавляем немного кокосового молока.

Подача салата

Подаем салат на стол при комнатной температуре. Перед подачей на тарелки кладём кусочки абрикосов.

Дополнительно

Чтобы сёмга при жарке не скручивалась на сковородке, и получалась равномерная вкусная корочка со всех сторон, нужно сделать разрезы в виде крестов на стороне кожи.

Рецепт категории

Салаты по авторским рецептам

Приготовление

2.3 часа

Уровень сложности

Может приготовить профессионал

Стоимость продуктов

~ 4553 Руб

Также можете посмотреть

Дунайский салат
Салат из листьев донника

Автор рецепта

Роза Забеллова